Фото: Freepik
Для сдерживания цен с 15 мая был введен запрет на вывоз живого скота.
С начала августа в Казахстане наблюдается заметное замедление темпов роста цен на продукты питания, сообщает Total.kz.
Если во втором квартале разница между продовольственной инфляцией и инфляцией на непродовольственные товары и услуги составляла 4,6 процентного пункта, то сейчас этот разрыв сократился до 2,9 пункта.
Только за июль — август рост цен на продукты составил 1,2 процентного пункта, а в августе продовольственная инфляция составила всего 0,5% — в два раза ниже, чем на непродовольственные товары, и в три раза ниже по сравнению с услугами.
«В то же время наибольшее влияние на динамику цен среди социально значимых продуктов продолжает оказывать говядина. Этот продукт традиционно занимает весомую долю в структуре потребительской корзины, и колебания цен на него ощутимы для бюджета населения. Особенно важно отметить, что речь идёт о лопаточно-грудной части говядины, которая входит в перечень социально значимых товаров и имеет стабильный потребительский спрос. Она занимает первое место по влиянию на общую потребительскую инфляцию среди продовольственных товаров — около 2 процентных пунктов. Индекс цен на мясо в целом с начала года составил около 25%, по лопаточно-грудной части говядины, которая входит в перечень СЗПТ — 23,6%», — приводит данные Министерство торговли и интеграции.
В декабре 2023 года лопаточной-грудная часть говядины стоила в среднем 2 506 тенге за килограмм, в сентябре 2024 года 2 549 тенге, а в декабре того года 2 572 тенге. Таким образом, в течение года цена оставалась практически стабильной, несмотря на рост себестоимости, связанный с увеличением тарифов на ГСМ и электроэнергию.
В отдельные периоды продукт реализовывался даже ниже уровня фактической себестоимости, что свидетельствует о принимаемых мерах по сдерживанию цен на важные категории продовольствия.
На сегодняшний день средняя цена лопаточно-грудной части говядины в Казахстане составляет 4 715 тенге за килограмм.
Для сравнения:
- в России — 10 180 тенге;
- в Узбекистане — 5 227 тенге;
- в Армении — 5 112 тенге;
- в Таджикистане — 6 070 тенге;
- в Беларуси — 4 480 тенге.
Таким образом, по сравнению с большинством стран региона казахстанские цены остаются наиболее доступными.
Для сдерживания цен с 15 мая был введен запрет на вывоз живого скота. Это позволило снизить темпы роста цен: если в феврале-апреле рост составлял 3% в месяц, то в мае-июле уже 1,4%. Однако привлекательность цен на казахстанское мясо для соседних стран, особенно Узбекистана, а также возможность экспорта мяса в переработанном виде, привели к значительному росту объёмов вывоза. На сегодняшний день экспорт говядины составил 27 тысяч тонн, что в 3,2 раза выше прошлогоднего показателя.
«В этой связи правительством поддержаны меры по насыщению внутреннего рынка. Принято решение установить квоты на экспорт говядины до конца года, при этом вывоз будет разрешен только для мясоперерабатывающих предприятий. Дополнительно прорабатывается инициатива по установлению нулевой таможенной пошлины на импорт мяса крупного рогатого скота из трёх стран, аналогичное предложение также поступило от Российской Федерации. Это позволит сохранить баланс между внутренними потребностями и экспортным потенциалом отрасли», — отметили в ведомстве.