Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на брифинге в правительстве заявил, что цена на мясо в Казахстане выросла из-за спроса со стороны Таджикистана и Узбекистана. Сейчас ситуация на рынке постепенно стабилизируется — килограмм мяса можно купить за 3300-3500 тенге.
Таджикистан и Узбекистан активно закупали мясо в регионах Казахстана. К ним подключились посредники, и с этого момента цены на мясо начали расти. Раньше за живой вес скота платили 1100-1300 тенге за килограмм. После активного спроса со стороны соседних стран цена выросла до 1500 тенге.
«Сейчас ситуация постепенно стабилизируется. Я сам вчера разговаривал с теми, кто занимается поставками мяса. Цены начинаются от 2700 тенге за килограмм и доходят до 3300 тенге, где-то можно найти и за 3500 – зависит от части туши, мякоть это или мясо на кости. Но в целом мяса достаточно, его хватит», — заверил министр.
Сапаров не стал давать прогноза цен, так как он отвечает за оптовые цены мяса. Все, что касается рыночных цен, регулирует министерство торговли.
На брифинге журналисты поинтересовались связан ли рост с цен с засухой. Министр ответил, что засуха тут не причём.
«Цены выросли не из-за засухи. Засуха была позапрошлым летом, а в прошлом году мы получили нормальный урожай. Для сбалансированного кормления у нас достаточно фуража. Поэтому засуха не повлияла на стоимость мяса», — ответил Сапаров.
«Курсив» писал, что Казахстан собирается увеличить экспорт мясной продукции в Европу через Россию.