С 1 сентября текущего года бесплатным питанием охвачены более 1,6 миллиона учащихся.
Новая модель предусматривает комплекс поэтапных мероприятий для формирования культуры школьного питания, сообщает Total.kz.
Пилотный проект реализуется по инициативе Министерства просвещения совместно с Национальным центром здорового питания в шести школах города Астаны.
По данным ведомства, на первом этапе, в целях оценки и анализа организации школьного питания проводятся: наблюдательное исследование моделей поведение детей в школьной столовой, измерение антропометрических показателей, учащихся (рост, вес) и анкетирование на знание принципов здорового питания.
На втором – проводится обучение поставщиков, школьного персонала, учеников и их родителей для обогащения знаний и опыта в области здорового образа жизни.
Третий этап подразумевает гармонизацию нормативно-правовых документов, регулирующих питание школьников с акцентом на здоровом питании и учёте физиологических потребностей детей.
На четвертом – предполагается разработка новой модели школьного питания, ориентированной на поддержание здоровья детей. Этот процесс реализуется для обеспечения скоординированного подхода к созданию образовательной среды, способствующей поддержанию здоровья.
Завершающий этап − мониторинг и оценка эффективности внедренных изменений.
Ранее министерством изучены критерии, влияющие на безопасные условия организации питания. Разработано меню в соответствии с национальными традициями и ассортиментом отечественной продукции, производимой в регионе.
С 1 сентября текущего года бесплатным питанием впервые охвачены более 1,6 миллиона учащихся, в том числе более 1,4 миллиона учащихся начальных классов и 220 тысяч учащихся 5-11 классов категории СУСН.